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商品詳細
生ハムユッケとは「非加熱食肉製品（生ハム）」で生食用ユッケに負けない
「生の風味と食感」を損なわない製法で作られています。
通常生食用ユッケなど、生食用牛肉を調理するには他の設備と区分された専用設備で、
食品衛生責任者が調理しなければなりません。
製造メーカー様では専用設備がなくても、気軽に家庭でユッケを食べることができないかと
熟考とテストを重ね、非加熱食肉製品（生ハム）でユッケを再現することに成功しました。
もちろん徹底した衛生管理のもとで製造され、メーカー様ではロットごとに外部検査機関にて検査を実施。
検査証明書と原料の産地証明書もお付けして出荷いたします。
北海道産の黒毛和牛のA4等級以上のもも肉を使用して、適度なサシが入った細切りタイプの生ハムユッケです。
黒毛和牛生ハムは、おすすめのユッケ丼のほかに
様々なアレンジレシピが可能です。
・シンプルにユッケ風でおつまみの一品に
・アボカド・レッドオニオンと一緒にタルタルステーキ風に
・サラダのトッピングに
・黒毛和牛お茶漬けに
| 商品名 | 【石井食品】 黒毛和牛 生ハムユッケ丼セット 400g |
| 内容量 | ・黒毛和牛生ハム細切り400g（100g×4) ・ユッケダレ160g (20g×8) |
| 原材料 | 和牛生ハム細切り [牛肉(北海道産)、食塩／発色剤(亜硫酸Na)] タレ [醤油(国内製造)、ぶどう糖果糖液糖、本みりん、砂糖、コチュジャン、ゴマ油、 合成清酒、胡麻、食塩、にんにくペースト、香辛料／調味料(アミノ酸等)、酸味料] (一部に小麦・大豆・ごまを含む） |
| 賞味期限 | 商品出荷日より約30日（冷凍状態） |
| 保存方法 | 要冷凍 |
| 注意事項 | ●生ハム細切りは冷蔵庫内で解凍し、解凍後は必ず当時中にお召上がりください。 【特記事項】 本製品は生食用です。子供、高齢者、抵抗力の弱い方は生食をお控えください。 |
| サイズ | 【化粧箱】幅29.3cm 奥行23cm 高さ7cm（690g） |
| JANコード | 4964106800147 |
| 製造 | ・和牛生ハム細切り 有限会社瀬戸産業 北海道帯広市西18条１丁目2-13 TEL:0155-38-3929 ・ユッケダレ キンリューフーズ株式会社 大阪府茨木市下穂積１丁目9-22 TEL:072-627-4969 |
| 送料 | 送料無料 |
| お届け指定 | 1週間後より可能(備考欄に追記くださいませ) |